בסדנא זו נלמד על מקורו של קפה, דגשים חשובים, כיצד לטעום נכון וטכניקות עבודה על מנת להגיע לקפה המושלם. וכמובן איך אפשר בלי ללמוד לצייר על הקצף :
סדנת טעימות יין
בסדנא זו ניחשף למקורות השונים של היין, שיטות ייצור ודגשי גידול, נכיר זני ענבים שונים ובעיקר נשתה הרבה יין :))
סדנאות ניהול
תכנית עסקית לעסק חדש
שיווק ומכירות
ניהול צוות
בניה ותמחור תפריט קוקטיילים
בניה ותמחור תפריט יינות
סדנאות טעימות
בסדנא זו נחשף למשקה החל מהמבט ההיסטורי, נשמע סיפורים מענייניים, נלמד על שיטות ייצור, כיצד לטעום נכון ונהנה יחדיו ממותגים שונים וייחודיים של המשקה. ואיך לא, נלמד ונכין קוקטיילים על המשקה האהוב.
מוזמנים ליצור קשר ויחד נבנה את הסדנא המתאימה במיוחד עבורכם.
הכשרות צוות
שירותיות ושיטות מכירה
סטנדרט BARTENDER
הכשרת ברמנים - קוקטיילים מיקסולוגיה
מחפשים למקצע את צוות הבר שלכם ולהעלות אותו רמה אחת למעלה? זו הסדנא בשבילכם.
סדנת קוקטיילים קלאסיים
בסדנא זו נכיר חלק מהקלאסיקות הגדולות שכל אחד חייב להכיר, נלמד על מקורות המשקאות השונים, נתרגל מיומנויות בר וניצור יחד את אותן קלאסיקות קסומות.
סדנת ארומות
בסדנא זו ניחשף לעולם הארומות המשגע. נריח, ננתח, נפענח ונרגיש את הארומות המופלאות שיש לטבע להציע לנו ונפתח את הראש לרעיונות חדשניים. לבסוף נכין קוקטיילים בשימוש עם הארומות שהכי דיברו אלינו.
סדנת קוקטיילים מודרניים
בסדנא זו ניחשף לצד היצירתי של עולם הבר. נכיר את החיבור בין הדמיון לטכניקות פרקטיות. נהנה ונשתגע בעשייה חדשנית.
סדנת קוקטיילים קלאסיים VS חידושים מודרניים
בסדנא זו נביא לידי ביטוי את הקלאסיקות הגדולות מעולם הבר ואת החדשנות והיצירתיות של כל אחד ואחת מאיתנו. נכיר, ניצור, שנתה ונהנה 🙂
אם אתם רוצים להיום ברמנים ורוצים להבין יותר בעולם שלנו, או סתם רוצים שנעביר אתכם חוויה מדהימה שלא תוכלו לשכוח, שלחו אלינו פנייה ואנחנו מבטיחים לחזור אליכם.
